Морковь сушеная оптом в Энгельсе

Морковь сушеная
Артикул 00-00000212
Базовая единица кг
Производитель Китай, Аргентина, Индия, Бразилия

Доставка в Энгельс

295 руб.
Заказать товар

* - Цены, указанные на сайте, не являются публичной офертой

Морковь сушеная

Сушеная морковь помогает сохранить уникальные свойства свежего овоща. Она широко применяется в пищевой и консервной промышленности. Морковь сушеная способна изменить вкус блюда в лучшую сторону. Ее добавляют в супы, соусы, мясные и рыбные блюда, пироги и даже в чай.

Помимо вкусовых свойств, сушеная морковь ценится и своей практичностью: 100 г могут заменить 1 кг свежей моркови. Кроме того, на протяжении длительного времени она сохраняет свои изначальные потребительские и качественные характеристики.


Спецификация на морковь сушеную

Регионы происхождения: Китай, Аргентина, Индия, Бразилия

Органолептические и физико-химические показатели качества

Внешний вид Морковь, измельченная на фрагменты в виде кубиков, пластинок или стружки и высушенная
Цвет Однородный, оранжевый. Желтая и блеклая окраска не допускается
Вкус, запах Свойственный сушеной моркови. Посторонние вкус и запах (в т.ч. затхлые, прелые, плесневелые) не допускаются
Текстура Твердая (кубики), хрупкая (пластинки, стружка)
Размер (в восстановленном виде), мм
- кубики (размер стороны) 5,0-10,0
- пластинки (толщина / длина и ширина) 4,0-15,0
- стружка (толщина / длина и ширина) 3,0-50,0
Допускается стружка длиной менее 5 мм (не более 5%), более 50 мм (не более 10%)
Массовая доля фрагментов с черными пятнами или прозеленью, %, не более 2,0
Влажность, %, не более 8,0
Зараженность вредителями (наличие живых насекомых, куколок, личинок) Не допускается
Металлопримеси Не допускаются
Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые минеральные примеси Не допускаются
Показатели безопасности В соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза
Продолжительность разваривания при хранении до 12 месяцев со дня производства, мин, не более 25,0
40 руб.
Заказать товар
170 руб.
Заказать товар
295 руб.
Заказать товар
Вернуться к списку